Guia Michelin 2026: seleção tem 38 restaurantes em SP e oito no Rio

A inclusão de mais restaurantes no Guia Michelin destaca uma crescente valorização da gastronomia no Brasil, principalmente em grandes cidades como São Paulo e Rio de Janeiro. Isso abre oportunidades para empreendedores do setor alimentício, que podem inspirar-se em modelos de negócios gourmet e apostar em experiências gastronômicas diferenciadas.