Ele venceu a depressão, aprendeu a fazer pizza napolitana com o YouTube e vai faturar R$ 20 milhões
Esta tendência demonstra o enorme potencial de negócios de nicho alimentício, especialmente pizzarias artesanais, no Brasil, país com forte cultura de consumo de pizza. O crescimento exponencial de faturamento de R$ 1,7 milhão para quase R$ 20 milhões em três anos indica que o modelo de negócio baseado em qualidade, aprendizado autodidata (YouTube) e operação enxuta (garagem) pode ser replicado po...
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