Na Ambev, cerveja premium compensa queda na venda das populares — mas custos disparam
A tendência mostra que consumidores brasileiros estão migrando para cervejas premium, mesmo com custos mais altos, indicando uma oportunidade para empreendedores focarem em produtos de maior valor agregado. O aumento da receita superior ao volume sugere que o mercado premium está disposto a pagar mais por qualidade, mas a alta dos custos exige eficiência operacional. Para pequenos negócios, isso a...
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