Aminoácido comum presente na dieta mostra potencial contra inflamações graves
Esta tendência é relevante porque aponta para um potencial novo mercado de suplementos alimentares ou alimentos funcionais, aproveitando a crescente preocupação dos brasileiros com saúde e inflamações crônicas. A metionina, sendo um aminoácido comum e barato, pode ser facilmente incorporada em produtos existentes ou gerar novas linhas de negócios. O foco em inflamações graves, como as renais, aten...
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