Estudo explica por que inflação de alimentos é fenômeno estrutural no Brasil

A inflação estrutural de alimentos no Brasil apresenta uma oportunidade para empreendedores que buscam soluções de fornecimento de produtos alimentícios saudáveis a preços acessíveis. Além disso, o aumento da demanda por alternativas aos alimentos ultraprocessados pode abrir espaço para inovação no setor de alimentos. Investir em iniciativas sustentáveis e inclusivas pode criar um diferencial comp...