Cota da China pressiona frigoríficos e muda fluxo da carne bovina brasileira
Esta tendência é relevante porque revela uma dependência crítica do mercado brasileiro de carne bovina em relação à China, que impõe cotas que podem limitar exportações. Para empreendedores, isso abre oportunidades de diversificação para outros mercados (como Europa e Ásia) e de inovação em produtos de maior valor agregado, como cortes nobres ou processados. A pressão sobre frigoríficos também est...
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