5k menus from the New York Public Library’s Buttolph Collection (1880-1920)
A coleção de 5 mil menus históricos do acervo da Biblioteca Pública de Nova York (1880-1920) oferece uma oportunidade única para empreendedores brasileiros explorarem nichos de nostalgia, gastronomia histórica e curadoria cultural. Essa tendência pode ser adaptada para criar memes virais, livros de receitas históricas ou mesmo exposições interativas em restaurantes temáticos. A digitalização desse...
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