Taylor Farms Called White House to Try to Delay Cyclospora Recall
A tentativa da Taylor Farms de adiar um recall por contaminação de Cyclospora revela a necessidade urgente de sistemas ágeis de recall e rastreabilidade na indústria alimentícia. Empreendedores brasileiros podem desenvolver tecnologias que automatizam a detecção de patógenos e a comunicação com órgãos reguladores. Além disso, serviços de consultoria para gestão de crises alimentares podem se torna...
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