A tendência de incluir produtos como whey, colágeno e matcha é relevante porque responde a uma mudança no comportamento do consumidor em busca de opções mais saudáveis e funcionais. Com a crescente popularidade do Ozempic, que promove perda de peso, empreendedores brasileiros podem capturar esse público investindo em menus que priorizam a saúde e bem-estar.
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