Anvisa determina recolhimento de queijo artesanal e molho pesto; veja os lotes
O recall de alimentos pela Anvisa revela lacunas na segurança alimentar, abrindo espaço para soluções de rastreabilidade e controle de qualidade. Empreendedores podem criar serviços de consultoria, apps de verificação de lotes ou marketplaces de produtos certificados. A conscientização do consumidor sobre riscos impulsiona a demanda por transparência na cadeia produtiva.
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