Método criado por cientistas deixa batatas fritas mais saudáveis sem perder a crocância
Com o aumento da preocupação com alimentação saudável no Brasil, métodos que reduzem a absorção de óleo em frituras atingem diretamente o consumidor que deseja prazer sem culpa. A técnica de combinar micro-ondas e fritura pode impulsionar desde eletrodomésticos inovadores até linhas de batatas congeladas pré-preparadas, explorando o alto consumo nacional do alimento. Há espaço para franquias de la...
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