Azeite tem safra. Mas isso realmente importa?
A tendência de valorização de azeites de safra, com informação de origem e qualidade, está ganhando força entre consumidores brasileiros dispostos a pagar mais por produtos premium. Empreendedores podem explorar nichos como importação especializada, assinaturas de azeites, cursos de degustação e consultoria para restaurantes. O mercado brasileiro de azeite movimenta bilhões e a falta de conhecimen...
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