Banana escurece após o corte? Cientistas criam versão que fica amarela por mais tempo
A banana geneticamente editada que demora mais para escurecer representa uma inovação disruptiva para o agronegócio brasileiro, que é um dos maiores produtores mundiais de banana. Isso pode reduzir desperdícios na cadeia de distribuição, aumentar a vida útil do produto em prateleiras e abrir oportunidades para exportação de frutas frescas. Empreendedores podem explorar desde a produção e licenciam...
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