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hacker news
sustentabilidade
2 hours ago
40% of lost calories globally are from beef, needing 33 cal of feed per 1 cal
Esta tendência é extremamente relevante para empreendedores brasileiros porque o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina do mundo, e a ineficiência calórica da produção de carne representa tanto um desafio ambiental quanto uma oportunidade de inovação. A pressão global por...
#carne bovina
#ineficiência calórica
#sustentabilidade alimentar
#alternativas proteicas
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