Startup transforma resíduo do babaçu em proteína do futuro e gera renda para comunidades amazônicas
Esta tendência é relevante pois une biotecnologia de ponta a uma demanda global por proteínas alternativas sustentáveis, gerando impacto social positivo na Amazônia. Empreendedores brasileiros podem capitalizar a valorização de insumos regionais com alto potencial de inovação, acesso a fundos de impacto e um mercado de US$ 88 bilhões em expansão.
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